鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等小编都吃过，我想大家也都吃过，那么今天小编就给大家准备一道不一样的口味，这个美食大家就不一定吃过了，不过跟小编学会了以后，等你太平洋在线下载想吃的时候就可以随时吃了。虽然小编分享的这个热量高一些呗，但是真的是非常好吃的，如果你没有吃过，或者不爱吃的话，那真的是比较遗憾的，这个每次做小编都会吃好几个，真的是越吃越想吃，根本就停不下来，小编所说的就是糯米蛋，这个糯米蛋的美味全部都所在了蛋里面，当你剥开鸡蛋的时候，咬上一口的时候，就会满口留香，肉香再加糯米香，真的是无法让任何一个去抗拒它。今天小编给大家节介绍的这道糯米蛋，肯定会成为最受你欢迎的美食之一。
这个糯米蛋其实在以前小编根本就不知道，后来还是无意间学到的呢，然后做一次就爱上了它，我们做这个糯米蛋做出来，糯米黏软并且散发这异常的浓香，然后中间还会混着鸭蛋黄流出来的红油，那真的是别提有多美味了。吃上一个糯米蛋，你就会觉得幸福感简直就要爆棚了，这个可以说是挨打也不愿意放弃的美食，当你吃了以后，你就不会有什么去想其他太平洋在线xg111太平洋在线手机版的了，就只想要去吃它。接下来我们就一起来看一下都需要哪些食材吧，主要有：五花肉、香肠、豌豆、干香菇、生鸭蛋、糯米。食材种类自然是很少的，不过就用这个几样的食材，我们就可以做出美味来，我们除此之外，还有调料，这些调料主要有：生抽、食用盐、白糖、料酒、老抽。下面就是具体的完整工序。
第一步：我们先将这个糯米放在一个盆子里，然后加入冷水浸泡一下，然后我们再紧接着将这个干香菇也放在碗里面，然后添加适量的冷水将它给泡一下。然后我们再将这个豌豆给剥开，然后将这个豆子给取出来，放在一个碗里面留着备用。第二步：我们现在将这个五花肉的皮给去掉，然后将肉给清洗一下，然后我们就将这个五花肉给切成肉丁，我们要切成小丁，然后切好了以后，我们就将肉丁给放在一个碗里面，然后我们就接着将料酒给放进去两三勺的量，然后我们就接着再将生抽倒进去两勺，接着老抽我们也放半勺左右，这个生抽不要放太多，不然颜色会变得很重，这样做出来的也不好看。
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第三步：我们用筷子将这个肉给搅拌一下，搅拌好了以后我们就放在一边给腌制一下，然后我们现在将这个香肠给切一下，将它给切成丁，切好以后，我们就留着备用。等到这些弄好了以后，我们现在将泡的糯米淘洗两遍，然后我们将这个糯米给沥干放在一个碗里留着备用。然后我们再接着将泡好的香菇给捞出来，然后再将香菇给切成香菇丁。第四步：我们现在将这个香菇丁放进一个盆子里，然后香肠丁给放进盆子里面，接着我们再将糯米放在盆子里面，还有这个豌豆放在里面，生抽也给放进去，然后老抽也放进去，最后再将糖放进去一点，然后再放一点的食用盐进去，搅拌均匀了，就开始制作糯米蛋。
第五步：我们再将这个肉馅给倒进去，我们再将它们均匀的搅拌一下，然后接着我们将这个鸭蛋轻轻的敲碎鸭蛋小头的那个地方，然后我们一点一点将口给抠的大一点，然后我们将这个鸭蛋清给倒出来，剩鸭蛋黄在底部，然后我们就开始把做好的食物给装进去。第六步：我们把鸭蛋的鸭蛋清给倒出以后，我们就把糯米慢慢的给装进去，然后把糯米装好了以后，我们就将糯米蛋给放在蒸锅里面，这个放的时候，一定要注意，让鸡蛋口朝上，而且这个不要装太满了。放在蒸锅里面以后，我们要蒸上四十分钟左右，然后才能把这个糯米蛋给蒸好。我们也是可以用电锅上蒸的，不过这个蒸的时间就要久一点，大概要五十分钟或者一个小时左右。糯米蛋蒸好以后，我们就可以食用了。
